Ingredientes:
- 200gr de tofu
- 1 calabacín
- 1 huevo
- copos de avena
- curry
- sal
- aceite
Picamos el calabacín con el tofu.
Añadimos el huevo y los copos de avena (suficiente cantidad de copos para que la masa quede pegajosa pero manejable).
Añadimos sal, curry y mezclamos bien.
Las cocinamos a la plancha con muy poco aceite, unos minutos de cada lado.
¡Muy buena pinta!
ResponderEliminarLes gustaron a los peques?. Me ha sobrado tofu hoy y tengo un calabacin, a lo mejor las dejo congeladas hechas para otro dia
ResponderEliminarSips, a mi nena le encantaron, y eso que está en fase de no querer ni ver las verduras :) y al peque también.
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