![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyMCrJx0gM14yxs95rtjvFcsM870lGfeqjFqQNtPHQ3Uo0pod456Ruk8Mnb9HzxiP7d3VvqGQ34wn_YLftGbtU2yLYMCNzMM7v_ntwut6Po_6JipoIQlBej-16SdUIr9jFdY_a0WMVyf3x/s400/pastel+patata+2.jpg)
Ingredientes (para 2 personas):
- 3 patatas
- 1 tomate grande
- 2 champiñones grandes
- queso de cabra y/o queso azul
- queso rallado (grana padano o parmesano)
- 2 huevos
- leche
Pinchamos las patatas y las pasamos por el microondas unos minutos, que queden al dente. Las pelamos y las cortamos en rodajas.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiARvjLUgzIrlTyB514AjnjSh44JoLQ_8Gn9d1KJ72363Ts6PQIX1VkNf-J0AFyVQ_Ohs7QtQWhJOZuhmDBuhlgH-9HaBCeqd570WV-8iDtZ9B9s2BGIRZWkj46g9H4cwl4lOGCuGKbffIx/s400/patatas+2.jpg)
En unas cazuelitas de barro (nosotros los hacemos individuales) ponemos capas de patata, tomate, champiñones y queso.
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Terminamos con una capa de patata.
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Precalentamos el horno a 180ºC.
Batimos los huevos, añadimos la leche y un poco de sal, y lo vertemos por encima, moviéndolo un poco para que entre en los huecos.
Espolvoreamos con queso rallado y/o añadimos unas rodajas de queso de cabra.
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Horneamos durante 25 minutos a 180º.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkQrv9CLIrd6teEAjnOzJm0dx-AMTHCiHVrJ3V5ILjiXF_-n-fcFtJod5EI3ymdhyphenhyphenU-G8JRuO-z_2Y2aVPqa8osHlKVukaPwFcjnL7NF4Ei5uvEIhO3ecMa5us3xCAzSDqV5SHuvmUTA4-/s400/pastel+patata.jpg)
Quina pinta!
ResponderEliminarPero qué pinta más rica...¡me apunto la receta! Seguro que la pruebo, porque además parece muy fácil de hacer...¡yo puedo! Voy a pasar de pinche de cocina a jefa de cocina por un día, jeje. Un beso!
ResponderEliminarM'encanta aquesta recepta. La faré aquest cap de setmana guapa!
ResponderEliminar¡ya me contaréis! :D
ResponderEliminarUff!!yo he empezado a salivar con la primera foto y ahora mismo parezco el perro de Paulov...jajaja Me ha parecido supersencilla y muy resultona en la mesa!
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