lunes, 26 de septiembre de 2011

Mini magdalenas de chocolate


Ideales para fiestas, son pequeñitas y salen unas 80. Es una variación de esta receta.

Ingredientes:
  • 2 huevos
  • 200gr de azúcar
  • 150gr de cacao el polvo
  • 225gr de harina
  • 100gr de aceite suave
  • 150gr de leche
  • medio sobre de levadura
  • 125gr de pepitas de chocolate
  • moldes para trufas (unos 80)
  • azúcar para espolvorear por encima
Precalentamos el horno a 200ºC. Mezclamos todos los ingredientes.
Colocamos 1 cucharadita bien llena en cada molde, y los moldes en la bandeja que queden estrechos para que no se abran demasiado. Quedan un poco cuadradas de forma.


Espolvoreamos azúcar por encima.


Horneamos unos 8 minutos, a mí me gusta que no queden muy hechas.

También se pueden hacer con moldes grandes, y trozos grandes de chocolate (en lugar de pepitas), que queden un poco crudas en medio, después con el calor que tienen se terminan de hacer, ¡son mis preferidas!

6 comentarios:

  1. Mmmmmmmmm!! Quina bona idea fer-les petitones.

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  2. Que ricas!! dan ganas de comerselas. Besos

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  3. Llàstima que al peque no li agradi la xocolata... se les menjaria totes el pare, i no li convé :D

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  4. Qué buena pinta!! habrá que probarlas... Gracias por compartirlas!! Besitos grandes. Ana.

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  5. Mmmmm qué pintaza tienen!!!

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  6. Melas recomendaste en un foro para llevar al cole de mi hija el día de su cumple, y fueron todo un éxito!!! Gracias

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