lunes, 7 de febrero de 2011

Magdalenas de plátano

Otra receta de magdalenas, estas las he improvisado para aprovechar unos plátanos demasiado maduros.

Ingredientes:
  • 3 plátanos muy maduros
  • 2 huevos
  • 150gr de azúcar moreno
  • 100gr de harina integral
  • 100gr de harina blanca
  • 100gr de aceite
  • 1 yogur
  • 1/2 sobre de levadura en polvo
  • canela
Precalentamos el horno (unos 180ºC).
Machacamos los plátanos con el tenedor, y los mezclamos con el resto de ingredientes.
Ponemos la mezcla en los moldes (salen unas 20) y espolvoreamos azúcar moreno por encima,
Horneamos unos 15 minutos.

Aquí el resultado:

4 comentarios:

  1. Mmmmmmm tenen una pinta boniiiissima, te les copiaré!

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  2. Copia i me contes què tal :-D aquí n'han volat la meitat en un moment... :-O

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  3. Les has fet mai amb poma? Queden boníssimes!

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  4. De poma encara ho tenc pendent, però abans o després cauran!

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