Pan de orejones, pasas y dátiles

Ingredientes:

• 175ml de agua
• 175ml de leche
• 1 chorrito de aceite
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de azúcar
• 550g de harina
• 25g de levadura fresca
• 50 g de pasas
• 50 g de dátiles
• 50g de orejones

Ponemos en la panificadora el agua, la leche, el aceite, la harina, la sal, el azúcar, y la levadura desmigada.
Programa nº1 para pan de 750gr, tostado medio.

Troceamos los dátiles y los orejones.

En el segundo amasado añadimos las pasas, los dátiles y los orejones.

¡¡Queda buenísimo!!