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lunes, 23 de enero de 2012

Bizcocho de zanahoria



Este bizcocho queda muy jugoso y muy fácil de hacer.

Ingredientes:
  • 4 huevos
  • 150gr de harina
  • 200gr de azúcar
  • 250gr de zanahoria rallada (*)
  • 100gr de aceite
  • 1 sobre de levadura
(*) Podemos picar la zanahoria en la picadora, es rapidísimo y queda muy bien.



Precalentamos el horno a 180ºC.

Mezclamos bien todos los ingredientes.

Horneamos unos 30 minutos.

13 comentarios:

  1. Inma23 de enero de 2012, 11:47

    QUé buena pinta! Nunca lo he probado!

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  2. diario de naii23 de enero de 2012, 12:17

    dawn, este biscocho es muy comun en brasil, solemos poner una cobertura de chocolate por encima, rico rico!!!

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    1. dawn - Mi rincón de mariposas23 de enero de 2012, 17:03

      mmmm si! en la próxima entrada pondré la tarta de cumple, es este bizcocho con cobertura de chocolate MMMMMmmmm!!!

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  3. Ple de Felicitat23 de enero de 2012, 12:48

    Había oido hablar mucho de este bizcocho :) Habrá que probarlo porque tiene una pinta....Además de que es facilísimo de hacer! Mmmmmmh!!!

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  4. Mipetisa23 de enero de 2012, 14:05

    A este mismo bizcocho le pones un poco de nuez moscada y una cobertura de queso y es que te vuelves loca de lo bueno que está.

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    1. dawn - Mi rincón de mariposas23 de enero de 2012, 17:04

      MMmmmmm!!! tendré que probar!
      ¿cómo haces la cobertura de queso? yo la he comido de mascarpone y MMMM!!!!

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    2. Mipetisa24 de enero de 2012, 11:11

      Esa, la cobertura de mascarpone le queda genial.

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  5. Gloria23 de enero de 2012, 14:27

    creo que con la thermomix hay una receta también de zanahoria muy famosa pero yo nunca la he hecho...
    me gusta sobre todo lo fácil que es!
    la probaré seguro!

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  6. Helena23 de enero de 2012, 14:30

    Pues si q parece fácil!!! Tanto q incluso me voy a animar a hacerlo :)

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  7. linibau24 de enero de 2012, 8:19

    Què bo! Jo el faig de pastanaga i ametles i queda com un gató superhumit. Mmmmmmmm!!

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  8. Carmen24 de enero de 2012, 21:38

    Te sigo leyendo, pero no participo porque lo que haces y propones, además de dejarme extasiada, queda fuera de mi alcance. En cambio con esto sí me he atrevido...¡¡Y nos hemos puesto las botas!!
    Estaba buenísimo, así que lo poquito que queda lo desayunaremos a tu salud. Un beso.

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  9. krol27 de enero de 2012, 22:33

    Esta tarde lo he hecho y nos ha encantado! Gracias!

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  10. MUNNA16 de junio de 2015, 15:57

    Ayer la hicimossss!!! Aun estamos alucinando... mmmmmm

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